Ποσότητα: 4 μερίδες
Υδατάνθρακες ανα μερίδα: 51 γραμμάρια
Συστατικά
- 2 μέτρια κολοκυθάκια,περίπου 200 γρ. το καθένα
- 2 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο
- λίγο αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 φλ. χούμους
- 4 τορτίγιες (κατα προτίμηση ολικής άλεσης)
- 1/4 φλ. κουκουνάρι
- 2 μεγάλες ντομάτες σε φέτες
- 2 φλ. σπανάκι
- 1/2 φλ. κρεμμύδι κομμένο
- 1/4 φλ. φρέσκια μέντα κομμένη
Τρόπος παρασκευής
- Προετοιμάστε τη σχάρα ή την τοστιέρα ή το γκρίλ,ανάλογα το τι είναι διαθέσιμο.Πάρτε τα τρυφερά κομμάτια απο το κολοκυθάκι,αλείψτε τα με λάδι,αλάτι και πιπέρι και ψήστε τα μέχρι να ροδίσουν (περίπου 5 λεπτά)
- Αλείψτε το χούμους στις 4 τορτίγιες και ρίξτε απο πάνω τα κουκουνάρια. Προσθέστε τη ντομάτα,το κολοκυθάκι,το σπανάκι,λίγο κρεμμύδι σε φέτες και την μέντα,αν σας αρέσει η γεύση της.Τυλίξτε την τορτίγια,και είναι έτοιμη!
Διατροφικά στοιχεία
Μερίδες ανα συνταγή:4
Ανα μερίδα: 373 θερμίδες,17 γρ. λίπος (2γρ. κορεσμένα λιπαρά),51 γρ. υδατάνθρακες,14γρ. πρωτεΐνες
πηγή: http://www.fitnessmagazine.com
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου