Η διατροφή πριν τον αγώνα

Προτού ξεκινήσουμε να μιλάμε για τη διατροφή πριν τον αγώνα θα πρέπει να επαναλάβουμε ότι κάθε αθλητής είναι ιδιαίτερος και έχει ξεχωριστές ανάγκες και πως αυτό δεν είναι ένα απλό σχέδιο διατροφής που δουλεύει στον καθένα. Πάντα πρέπει να ψάχνετε τι ταιριάζει καλύτερα σε εσάς και έτσι αυτός είναι ένας οδηγός για να φτιάξετε το δικό σας πρόγραμμα διατροφής.

Είναι πολλά πράγματα που πρέπει να πάρετε υπόψη πριν καθορίσετε τη διατροφή σας πριν τον αγώνα όπως τη χρονική διάρκεια του αγωνίσματος, τις κλιματικές συνθήκες και τις δικές σας προτιμήσεις. Όμως κάποια πράγματα είναι σταθερά και δεν αλλάζουν. Ο στόχος μέσα στην εβδομάδα που προηγείται του αγώνα είναι γεμίσετε τους μύες και το συκώτι με το γλυκογόνο (αποθηκευμένοι υδατάνθρακες) που θα χρειαστείτε κατά τη διάρκεια του αγώνα. Όσο πιο πολύ γλυκογόνο αποθηκεύσετε τόσο πιο καλά θα πάτε κατά τη διάρκεια του αγώνα. Υπάρχει μόνο ένας τρόπος να γίνει αυτό: Η υδατανθράκωση.

Η μέθοδος της παλιάς σχολής περιελάμβανε μια εξουθενωτική προπόνηση 7 μέρες πριν από τον αγώνα ώστε να αδειάσουν οι αποθήκες γλυκογόνου. Κατόπιν οι αθλητές ακολουθούν διαιτολόγιο πλούσιο σε λίπη και πρωτεΐνες και φτωχό σε υδατάνθρακες για μερικές μέρες. Τις τρεις τελευταίες μέρες πριν τον αγώνα οι αθλητές ακολουθούν διαιτολόγιο πλούσιο σε υδατάνθρακες. Αυτή η προσέγγιση δούλευε για μερικούς αθλητές αλλά όχι για τους περισσότερους αφού αυτοί δεν ήταν συνηθισμένοι σε δίαιτες υψηλές σε λιπαρά. Επίσης προκαλούνταν πεπτικές διαταραχές και γαστρικές ταλαιπωρίες κάτι που επιπροσθέτως αποδεικνυόταν βλαβερό όχι μόνο σωματικά αλλά και ψυχολογικά πριν από τον μεγάλο αγώνα.
Η μέθοδος της καινούριας σχολής από την άλλη αποδεικνύεται πιο αποδοτική τόσο θεωρητικά όσο και πρακτικά. Οι έρευνες δείχνουν ότι οι μεγαλύτερες αποθήκες γλυκογόνου βελτιώνουν τις επιδόσεις αφού εξασφαλίζουν μεγαλύτερη χρονική διάρκεια προσπάθειας πριν απ’ την εξουθένωση. Παραδοσιακά η μέθοδος εφαρμόζεται 7 μέρες πριν τον αγώνα ή ακόμα και περισσότερο αν μιλάμε για έναν ακόμα μεγαλύτερο αγώνα και περιλαμβάνει μείωση του όγκου της προπόνησης με παράλληλη αύξηση της πρόσληψης υδατανθράκων. Συστήνεται να ακολουθηθεί μία κανονική πρόσληψη υδατανθράκων (5-7 γρ. υδατανθράκων ανά κιλό σωματικού βάρους τη μέρα) κατά τις τρεις πρώτες μέρες της εβδομάδας κορύφωσης. Οι επόμενες τρεις μέρες πριν από τον αγώνα συστήνετε να αυξήσετε το ποσό των υδατανθράκων σε 10 γρ. ανά κιλό σωματικού βάρους τη μέρα. Αυτή η μέθοδος είναι πιο αξιόπιστη σε κάθε περίπτωση.

Δεν έχουμε αναφερθεί ιδιαίτερα στις πρωτεΐνες και στα λίπη για ένα λόγο. Αυτά τα στοιχεία δεν συνιστώνται σε μεγάλες ποσότητες την εβδομάδα πριν τον αγώνα επειδή δεν αποτελούν πρωτεύοντες ενεργειακές πηγές του σώματος ,χρειάζονται περισσότερη ώρα πέψης και μπορεί να δημιουργήσουν πρόβλημα στη σωστή αποθήκευση των υδατανθράκων. Αυτά τα στοιχεία βέβαια είναι ακόμα σημαντικά και συνίσταται να καταναλώνονται σε μικρότερες ποσότητες (1,1-1,3 γρ. πρωτεϊνών ανά κιλό σωματικού βάρους και 0,8-0,9 γρ. λιπών ανά κιλό σωματικού βάρους τη μέρα).

Πρέπει να ξέρετε: 1 γρ. υδατανθράκων = 4 θερμίδες
1 γρ. λίπους = 9 θερμίδες
1 γρ. πρωτεϊνών = 4 θερμίδες

Δώστε προσοχή και στα εξής: Η αύξηση του σωματικού βάρους είναι συνηθισμένη κατά τη διάρκεια της υδατανθράκωσης. Κάθε γραμμάριο υδατανθράκων αποθηκεύεται μαζί με σχεδόν τρία γραμμάρια νερό και έτσι το μεγαλύτερο ποσοστό από αυτή την αύξηση είναι το βάρος του νερού. Αυτό είναι μεγάλο πλεονέκτημα για τους αθλητές αντοχής γιατί τα κύτταρα τους γεμίζουν με νερό που θα τους βοηθήσει να αποφύγουν την αφυδάτωση κατά τη διάρκεια του αγώνα.
Η υδατανθράκωση δεν θα σας βοηθήσει να τρέξετε πιο γρήγορα αλλά θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το ρυθμό σας για πιο πολύ ώρα προτού κουραστείτε
Αν αγωνίζεστε για 2 ώρες περίπου σε ένα πιο χαλαρό έως μέτριο ρυθμό τότε τα αποθέματα λίπους σα μπορούν να σας δώσουν την πλειονότητα της ενέργειας που χρειάζεστε αλλά μόνο α έχετε αρκετούς υδατάνθρακες γιατί
"τα λίπη καίγονται μέσα στην φλόγα των υδατανθράκων". Οι υδατάνθρακές χρειάζονται στην καύση των λιπών. Η πλούσια σε λίπη διατροφή τη βδομάδα πριν τον αγώνα δε θα σας κάνει ικανούς να κάψετε περισσότερα λίπη.
Πρέπει να κάνετε συντονισμένη προσπάθεια ενυδάτωσης του εαυτού σας τουλάχιστον 7 μέρες πριν τον αγώνα. Υπάρχουν όμως και περιπτώσεις υπερενυδάτωσης οπότε να είστε προσεκτικοί σε αυτό. Ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες που προβλέπεται να επικρατούν και το πρόγραμμα ενυδάτωσης σας φροντίστε να πίνεται τουλάχιστον 10-12 ποτήρια νερού και αθλητικών ποτών τη μέρα.
Τελειώνουμε παραθέτοντας μερικές πολύ σημαντικές συμβουλές για τη διατροφή σας πριν τον αγώνα.
• Πίνετε πολλά υγρά αλλά όχι υπερβολικά πολλά κάτι που θα μπορούσε να οδηγήσει σε υπερενυδάτωση και υπονατρίωση.
• Αποφύγετε τα πλούσια σε φυτικές ίνες τρόφιμα, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, πριν τον αγώνα ώστε να μην διαταραχθεί το αφοδευτικό σας σύστημα και έχετε δυσάρεστες καταστάσεις κατά τη διάρκεια του αγώνα.
• Μην δοκιμάσετε κάτι καινούριο τις μέρες πριν τον αγώνα. Επιμείνετε στα γνωστά σας και σίγουρα τρόφιμα και υγρά.
• Αποφύγετε τα υποκατάστατα ζάχαρης που μπορούν να προκαλέσουν διάρροια.
• Αποφύγετε το αλκοόλ.
• Προσπαθήστε να φάτε το μεγάλο και πλούσιο σε υδατάνθρακες γεύμα σας δύο νύχτες πριν τον αγώνα

πηγή: runningnews.gr

Διαβάστε περισσότερα »

Συμβουλές για επίπεδη κοιλιά τώρα που πλησιάζουν οι εξορμήσεις στις παραλίες

Το καλοκαίρι έφτασε και σίγουρα όλοι μας θα επιθυμούσαμε μια επίπεδη κοιλία ! Το φούσκωμα στην περιοχή της κοιλιάς είναι αντιαισθητικό και μπορεί να προκαλέσει δυσφορία. Ξέρατε ότι το δυσάρεστο αίσθημα του πρηξίματος οφείλεται σε πλήθος παραγόντων, από την τροφική δυσανεξία ως τη δυσκοιλιότητα; Τα καλά νέα; Σας δίνουμε τους τρόπους για να το αποφύγετε.

 

 Ο εχθρός "δυσκοιλιότητα" Μια ανεπιθύμητη "παρενέργεια" της δυσκοιλιότητας είναι το φούσκωμα. Για να την αντιμετωπίσετε υιοθετήστε μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες (25 γραμμάρια ημερησίως για τις γυναίκες και 38 για τους άνδρες) από δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, φυσικούς χυμούς και ξηρούς καρπούς. Καλύψτε τις ανάγκες σας σε υγρά (6-8 ποτήρια την ημέρα) από μη αλκοολούχα ροφήματα και ποτά, όπως το γάλα, οι χυμοί, ο καφές, το τσάι και τα light αναψυκτικά και επιδιώξτε να κάνετε οποιασδήποτε μορφής άσκηση για τουλάχιστον 30 λεπτά 5 φορές την εβδομάδα. 

 

Αποκλείστε τυχόν αλλεργίες στη γλουτένη ή στη λακτόζη Τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες μπορεί να κρύβονται πίσω από την πρησμένη κοιλίτσα… Επισκεφθείτε τον γιατρό σας αν υποψιάζεστε κάτι τέτοιο. Μπορείτε να επωφεληθείτε από τη μείωση ή την αντικατάσταση των ύποπτων τροφίμων. Στην περίπτωση δυσανεξίας στη λακτόζη, τα γαλακτοκομικά προϊόντα ελεύθερα λακτόζης είναι η λύση.

 

 Μην τρώτε... αέρα Το να τρώτε γρήγορα και χωρίς να μασάτε καλά την τροφή σας μπορεί να οδηγήσει σε κατάποση αερίων. Και αυτό σημαίνει φούσκωμα. Απολαύστε το φαγητό σας, μειώνοντας την ταχύτητα που τρώτε. Το γεύμα σας πρέπει να διαρκεί 20-30 λεπτά τουλάχιστον. Κατάποση αέρα μπορεί να προκαλέσει και η τσίχλα. Προτιμήστε ένα ποτήρι νερό ή καφέ, όπως ο στιγμιαίος που δεν περιέχει περισσότερο από μία θερμίδα/φλιτζάνι ή φάτε κάποιο υγιεινό σνακ πλούσιο σε φυτικές ίνες, όπως φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής άλεσης. 

 

Περιορίστε το αλάτι Πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε νάτριο και ταυτόχρονα χαμηλά σε φυτικές ίνες. Έτσι μπορούν να συμβάλλουν στο δυσάρεστο αίσθημα του φουσκώματος. Διαβάστε τις ετικέτες τροφίμων σε όλα τα επεξεργασμένα ή κατεψυγμένα τρόφιμα. Φροντίστε να αναγράφεται πως η πρόσληψη Νατρίου δεν ξεπερνά τα 500mgr ανά μερίδα προϊόντος. Να προτιμάτε συσκευασίες με ενδείξεις όπως "ελεύθερο Νατρίου", "χαμηλή περιεκτικότητα Νατρίου" ή "πολύ χαμηλή περιεκτικότητα Νατρίου". 

 

Βάλτε σταδιακά στη διατροφή σας "δύσκολα" τρόφιμα  Αν η αιτία του πρηξίματος είναι η σπαστική κολίτιδα ή το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου όπως ονομάζεται διαφορετικά, κάποιες επιλογές όπως τα φασόλια ή η σταυρανθής οικογένεια των λαχανικών (μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, κουνουπίδι) πιθανόν να σας φουσκώνουν. Αυτό δεν σημαίνει πως θα αποκλείσετε από τη διατροφή σας τα υπερ-θρεπτικά αυτά τρόφιμα. Φροντίστε απλά να τα εντάξετε αργά-αργά στο διαιτολόγιό σας, καλά βρασμένα και σε μικρότερες ποσότητες αρχικά μέχρι να προσαρμοστεί το σώμα σας. 

 

Τρώτε μικρά και συχνά γεύματα Τα περισσότερα και συχνότερα γεύματα αντί 2 ή τριών μεγάλων και εφόσον δεν υπερβαίνετε τις θερμιδικές σας ανάγκες θα βοηθήσουν στη μείωση της αίσθησης του φουσκώματος. Ταυτόχρονα θα συνεισφέρουν στον έλεγχο του σακχάρου, καθώς και στη διαχείριση της πείνας σας. 

 

Δοκιμάστε "αντι-φουσκωτικά" τρόφιμα και ποτά Μελέτες δείχνουν ότι το τσάι μέντα, το τζίντζερ, ο ανανάς, ο μαϊντανός και τα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και περιέχουν προβιοτικά ("καλά" βακτήρια) όπως γαλακτοκομικά, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του φουσκώματος. Επιπλέον, ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους να προσλάβουμε τους ωφέλιμους αυτούς μικροοργανισμούς είναι μέσω ειδικών συμπληρωμάτων προβιοτικών. Προτιμήστε συμπληρώματα που περιέχουν παραπάνω από ένα στέλεχος προβιοτικών, για να εξασφαλίσετε ακόμη καλύτερα αποτελέσματα.

 

 Κάντε ασκήσεις για την κοιλιά Σύμφωνα με τους ειδικούς, ακόμη και αν γυμνάζετε τους κοιλιακούς όλη μέρα δεν θα απαλλαγείτε από το περιττό λίπος στην κοιλιά. Όμως, η επιμήκυνση, η τόνωση και η ενδυνάμωση των κοιλιακών μυών βελτιώνουν την εμφάνιση και τη στάση του σώματος. Αντίστοιχα, η αερόβια άσκηση, όπως το ελαφρύ τρέξιμο, το γρήγορο περπάτημα, ο χορός και το ποδήλατο θα σας βοηθήσουν να εκτονώσετε την ένταση και το στρες από το σώμα αλλά και το έντερό σας. Με το κατάλληλο ασκησιολόγιο η κοιλιά θα φαίνεται πιο επίπεδη και εσείς πιο αδύνατοι.

πηγή:http://www.diatrofologos.pro/

Διαβάστε περισσότερα »

Πρώτη με διαφορά η Ελλάδα σε υπέρβαρα παιδιά

Η Ελλάδα, μαζί με την Ιταλία και τις ΗΠΑ, είναι οι χώρες του ΟΟΣΑ όπου υπάρχει το μεγαλύτερο πρόβλημα παχυσαρκίας μεταξύ των αγοριών και των κοριτσιών, καθώς περίπου ένα στα τρία παιδιά (ποσοστό άνω του 30%) είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο, σύμφωνα με νέα έκθεση του διεθνούς οργανισμού. Κατά μέσο όρο, στις χώρες του ΟΟΣΑ ένα στα πέντε παιδιά είναι παχύσαρκο και ο οργανισμός τονίζει ότι χρειάζονται περισσότερες και πιο συντονισμένες προσπάθειες για να αντιμετωπιστεί το πρόβλημα.

Η έκθεση αναφέρει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι (πάνω από το 50%) στις χώρες του ΟΟΣΑ έχουν βάρος πάνω από το κανονικό, είναι δηλαδή υπέρβαροι ή παχύσαρκοι. Η παχυσαρκία δεν δείχνει τάση υποχώρησης και εξελίσσεται, όπως επισημαίνεται, σε μια επιδημία με δραματικές κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις, εκθέτοντας έτσι έναν ολοένα αυξανόμενο αριθμό ανθρώπων σε χρόνιες παθήσεις, όπως ο διαβήτης, η καρδιοπάθεια και ο καρκίνος.

Τα στοιχεία του ΟΟΣΑ δείχνουν ότι τα επίπεδα παχυσαρκίας συνεχίζουν να αυξάνουν στις περισσότερες χώρες κατά την τελευταία πενταετία, αλλά τουλάχιστον με πιο αργό ρυθμό από ό,τι πριν. Η παχυσαρκία έχει αυξηθεί 2-3% σε χώρες όπως η Γαλλία, η Ισπανία και η Ελβετία και έχει μείνει σταθερή στην Αγγλία, την Ιταλία, τις ΗΠΑ κ.α.

Έως το 1980 λιγότερο από το 10% των ενηλίκων ανθρώπων στις χώρες του ΟΟΣΑ ήσαν παχύσαρκοι, αλλά το ποσοστό σήμερα έχει φθάσει το 18% (αντίθετα στις ασιατικές χώρες δεν ξεπερνά το 2-4%).

Ειδικότερα για την παιδική παχυσαρκία, οι πιο πολλές χώρες έχουν καταφέρει να σταθεροποιήσουν τα ποσοστά της ή ακόμη και να τα μειώσουν ελαφρά σε σχέση με την παχυσαρκία των ενηλίκων.
Ακόμη, η έκθεση τονίζει ότι η παχυσαρκία αποτελεί ζήτημα και ανισότητας, καθώς λόγω της οικονομικής κρίσης οι πιο φτωχές οικογένειες αναγκάζονται να τρώνε φαγητό χαμηλότερης ποιότητας, συχνά με περισσότερες θερμίδες, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα παχυσαρκίας. Γενικότερα, οι πιο φτωχοί και οι λιγότερο μορφωμένοι εμφανίζουν μεγαλύτερα ποσοστά παχυσαρκίας (ιδίως οι γυναίκες).

Από την άλλη, αν και γενικά οι πιο μορφωμένοι άνθρωποι αποφεύγουν καλύτερα την παχυσαρκία, εμφανίζεται πλέον το φαινόμενο σε ανεπτυγμένες χώρες, όπως οι ΗΠΑ, οι άνθρωποι με ανώτερη εκπαίδευση να έχουν την ίδια πιθανότητα να είναι παχύσαρκοι με τα άτομα χαμηλότερου μορφωτικού επιπέδου.

Σύμφωνα με τον ΟΟΣΑ, το μέσο ύψος και το μέσο βάρος των ανθρώπων αυξάνεται συνεχώς μετά τον 18ο αιώνα, παράλληλα με τη σταδιακή βελτίωση των εισοδημάτων, της εκπαίδευσης και των γενικότερων συνθηκών διαβίωσης. Όμως, ενώ έως ένα σημείο αυτή η αύξηση θεωρείται θετική και σχετίζεται με αύξηση του προσδόκιμου ζωής, από ένα σημείο και μετά γίνεται επικίνδυνη για τους ανθρώπους. Οι σοβαρά παχύσαρκοι άνθρωποι πεθαίνουν κατά μέσο όρο οκτώ έως δέκα χρόνια νωρίτερα από όσους έχουν φυσιολογικό βάρος. Κάθε έξτρα 15 κιλά βάρους αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 30% περίπου.

Από την άλλη, η παχυσαρκία ευθύνεται για το 1-3% των συνολικών δαπανών υγείας στις περισσότερες χώρες (στις ΗΠΑ φθάνει το 5-10%) και το κόστος αυτό αναμένεται να αυξηθεί περαιτέρω τα επόμενα χρόνια. Ακόμη, η παχυσαρκία επηρεάζει αρνητικά τις προοπτικές απασχόλησης και μισθολογικών απολαβών ενός ανθρώπου.

Τα νέα στοιχεία θα παρουσιαστούν επισήμως στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο για την Παχυσαρκία, που αρχίζει αύριο στη Σόφια της Βουλγαρίας.

πηγή:kathimerini.gr

Διαβάστε περισσότερα »

Υπέρβαροι ή παχύσαρκοι το 1/3 των ανθρώπων

Οι άνθρωποι παχαίνουν και η παγκόσμια άνοδος της παχυσαρκίας συνεχίζεται με μεγαλύτερη ταχύτητα. Σύμφωνα με νέα στοιχεία που δημοσιεύτηκαν στο ιατρικό περιοδικό «The Lancet» σχεδόν 2,1 δισεκατομμύρια άνθρωποι είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, δηλαδή το 30% των ανθρώπων. Να τονίσουμε ότι στις αρχές του 1980 ο αντίστοιχος αριθμός ήταν 875 εκατομμύρια.

Καμία χώρα δεν έχει καταφέρει να επιβραδύνει το φαινόμενο, που σύμφωνα με την έρευνα οφείλεται στην έλλειψη άσκησης και την ευκολία που μπορούμε να καταναλώνουμε τροφή κακής ποιότητας. Ιδιαίτερα ανησυχητικό είναι ότι ο αριθμός υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών και εφήβων, έχει αυξηθεί σχεδόν 50%.

Στην πρώτη θέση είναι οι ΗΠΑ, όπου το 1/3 των ενηλίκων είναι υπέρβαροι και ακολουθούν κατά σειρά Κίνα, Ινδία, Ρωσία και Βραζιλία. Στις ανεπτυγμένες χώρες, ζει το 62% των παχύσαρκων του πλανήτη -οι περισσότεροι είναι άνδρες- ενώ το αντίστροφο ισχύει για τις αναπτυσσόμενες χώρες, όπου οι παχύσαρκες γυναίκες είναι περισσότερες από τους άνδρες.

Δείτε το παρακάτω video

πηγη:athensvoice.gr

Διαβάστε περισσότερα »

Διατροφή και εξετάσεις

Η περίοδος των εξετάσεων υπήρξε για όλους μας γεμάτη άγχος και stress λόγω των υψηλών απαιτήσεων αλλά και της υπερπροσπάθεια για μέγιστη απόδοση. Συνηθέστερα υπάρχει μια ένταση και σύγχυση στο τι πρέπει να φάμε και τι να αποφύγουμε μια τέτοια περίοδο αφού το συστηματικό διάβασμα και η προσπάθεια συγκέντρωσης μας κουράζουν σωματικά και νοητικά με αποτέλεσμα συχνά να καταλήγουμε να τρώμε οτιδήποτε πρόχειρο βρούμε μπροστά μας, από τσιπς, μέχρι αναψυκτικά και γλυκά. 
 

Σίγουρα συνταγή επιτυχίας δεν υπάρχει, και ας την προωθούν οι εταιρείες με την μορφή συμπληρωμάτων, ωστόσο υπάρχουν τρόφιμα και κατηγορίες τροφίμων που θα πρέπει να συμπεριλαμβάνουμε στο ημερήσιο διαιτολόγιο μας.

Βιταμίνες

Οι έφηβοι ηλικίας 14-18 ετών συνίσταται να καταναλώνουν 7-8 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Επομένως το φρούτο μας δεν θα πρέπει να περιορίζεται σε 1 την ημέρα και η σαλάτα μας μόνο σε αυτήν που συνοδεύει το μεσημεριανό.

Η επαρκής πρόσληψη βιταμινών σχετίζεται με τη σωστή λειτουργία όλων των μηχανισμών του σώματος μας και εξασφαλίζει την ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου (βιταμίνες του συμπλέγματος Β, πηγές: προϊόντα ολικής άλεσης , ξηροί καρποί, λαχανικά-Βιταμίνη Ε, πηγές: ελαιόλαδο, ξηροί καρποί), την ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού (Βιταμίνη C,πηγές: εσπεριδοειδή, μαϊντανός, κόκκινη πιπεριά, λαχανικά-Βιταμίνη Α, πηγές: γαλακτοκομικά προϊόντα, βερίκοκα, καρότα, συκώτι ) και τη μέγιστη δυνατότητα συγκέντρωσης και μνήμης (Βιταμίνη D, πηγές: φυσική πηγή το φώς του ήλιου, ενώ καλές πηγές της βιταμίνης είναι τα λιπαρά ψάρια όπως η σαρδέλα και ο τόνος).

Μέταλλα-Ιχνοστοιχεία

Σε αυτήν την κατηγορία ανήκουν, ο Φώσφορος, το Ασβέστιο, ο Σίδηρος, το Μαγνήσιο, το Σελήνιο, ο Ψευδάργυρος και είναι σημαντικά για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.

• Πηγές φωσφόρου: γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά , κρέας, ψάρια
• Πηγές Ασβεστίου: γαλακτοκομικά προϊόντα, αμύγδαλα και κάποια λαχανικά
• Πηγές Σιδήρου: κρέας, ψάρια, πουλερικά
• Πηγές Μαγνησίου: μπανάνες, ξηροί καρποί, όσπρια
• Πηγές Σεληνίου: κρέας, αυγά, ξηροί καρποί
• Πηγές Ψευδαργύρου: οστρακοειδή, κρέας, όσπρια

Πρωτεΐνες Λίπη Υδατάνθρακες

Η διατροφή του εξεταζόμενου συνίσταται να περιλαμβάνει πηγές πολυακόρεστων λιπαρών οξέων όπως το ελαιόλαδο (ω-6 λιπαρά οξέα) και τα ψάρια ( ω-3 λιπαρά οξέα, πηγές ω-3 αποτελούν και οι ξηροί καρποί).

Τα ω-3 λιπαρά οξέα διαδραματίζουν και αυτά με τη σειρά τους καθοριστικό ρόλο στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και της όρασης.

Το διαιτολόγιο του υποψήφιου εξεταζόμενου θα πρέπει επίσης να παρέχει επαρκή ποσότητα πρωτεϊνών, το ζωικής όσο και φυτικής προέλευσης. Καλό είναι να έχουμε κατά νου ότι οι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης έχουν μεγαλύτερη βιολογική αξία από αυτές φυτικής προέλευσης , ωστόσο με σωστούς συνδυασμούς μπορούμε να αυξήσουμε τη βιολογική αξία των δεύτερων (π.χ όσπρια με ρύζι ή σόγια με ρύζι μας δίνουν πρωτεΐνες εφάμιλλες με αυτές του κρέατος).

Τέλος οι υδατάνθρακες δεν θα πρέπει να λείπουν από το διαιτολόγιο, επομένως δίαιτες στερητικές που τους αποκλείουν θα πρέπει να αποφεύγονται. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ο εγκέφαλος χρειάζεται την γλυκόζη για να λειτουργήσει και να διεκπεραιώσει το πλήθος των εργασιών του. Ωστόσο καλό είναι να αποφεύγουμε την αυξημένη κατανάλωση των απλών ραφιναρισμένων σακχάρων και να προτιμάμε το μέλι τα φρούτα και τους φρέσκους χυμούς φρούτων, ενώ τα σπιτικά γλυκά, τα φτιαγμένα με αγνά υλικά είναι καλύτερη επιλογή σε στιγμές που νιώθουμε την ανάγκη για γλυκό, συγκριτικά με τα βιομηχανοποιημένα του εμπορίου.

πηγή:diatrofi.gr

Διαβάστε περισσότερα »

Με τι μοιάζουν 2000 θερμίδες;

Οι υπολογισμοί στις ετικέτες τροφίμων βασίζονται σε μια δίαιτα 2000 θερμίδων.

Γνωρίζουμε όμως τι ποσότητα τροφίμων πρέπει να καταναλώσουμε ώστε να προσλάβουμε 2000 θερμίδες;

Τα βίντεο και οι πίνακες παρακάτω θα μας βοηθήσουν να έχουμε μια γενική,αλλα χρήσιμη,εικόνα πάνω σε αυτό το θέμα.

 Βέβαια το σημαντικότερο στις θερμίδες δεν είναι απαραίτητα η ΠΟΣΟΤΗΤΑ αλλα η ΠΟΙΟΤΗΤΑ.
Π.χ. άλλο είναι να προσλάβουμε 2000 θερμίδες τρώγοντας φρούτα, σαλάτες και καλής ποιότητας πρωτεΐνη (π.χ. ψάρι)

 και άλλο τρώγοντας 7 σοκολάτες Mars (όπως μας λέει ο πίνακας παρακάτω).

 2000 θερμίδες καταναλώνοντας φρούτα

Οι υπολογισμοί για τις ετικέτες των τροφίμων βασίζονται πάντα σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Πηγή: www.lifo.gr

Οι υπολογισμοί για τις ετικέτες των τροφίμων βασίζονται πάντα σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Πηγή: www.lifo.gr

Οι υπολογισμοί για τις ετικέτες των τροφίμων βασίζονται πάντα σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Πηγή: www.lifo.gr

Διαβάστε περισσότερα »

Η παχυσαρκία στη σημερινή Ελλάδα

Γνωρίζετε σε ποια θέση κατατάσσεται η χώρα μας στον παγκόσμιο κατάλογο της παχυσαρκίας;

Σύμφωνα με έρευνα του παγκόσμιου οργανισμού υγείας (Π.Ο.Υ), στην σημερινή εποχή η παχυσαρκία θεωρείται ασθένεια και έτσι πρέπει να αντιμετωπίζεται από όλους τους φορείς αλλά και τους πολίτες.

Σε μια πρόσφατη έρευνα σχετικά με τον επιπολασμό της παχυσαρκίας στης χώρες του κόσμου, η Ελλάδα κατατάχθηκε στην 12^η θέση με ποσοστό 18,5% του γενικού πληθυσμού ανάμεσα σε 33 χώρες.


Είναι εντυπωσιακή η αναφορά της εν λόγο έρευνας στα ποσοστά της παχυσαρκίας στην Ελλάδα τις προηγούμενες δεκαετίες, όπου σύμφωνα με τα στοιχεία του Π.Ο.Υ :

• το  1980,     1 στα 10 άτομα ήταν παχύσαρκο,
• στην σημερινή εποχή το 2010,    5 στα 10 άτομα είναι επιβεβαιωμένα παχύσαρκα,
• ενώ μέχρι το 2020,    7 στα 10 άτομα θα είναι επιβεβαιωμένα παχύσαρκα.
• Το προσδόκιμο επιβίωσης των παχύσαρκων Ελλήνων μειώνεται κατά το 10 χρόνια, από το 1980 έως σήμερα.
• Τα έξοδα της νοσηλείας για παθήσεις που αφορούν καθαρά σε προβλήματα υγείας που σχετίζονται με την παχυσαρκία, αυξήθηκαν κατά 25% από το 1980 έως σήμερα.
• Το εισόδημα των παχύσαρκων Ελλήνων μειώνεται κατά 18% μηνιαίως από ασθένειες που σχετίζονται με την παχυσαρκία και στερούν από τον Έλληνα εργαζόμενο ώρες εργασίας, από το 1980 έως σήμερα.

Αναλυτικότερα τα ποσοστά παχυσαρκίας στις διάφορες χώρες του κόσμου και στην Ελλάδα, έτσι όπως δόθηκαν από τον Π.Ο.Υ :

πηγή: www.diaitologia.gr

Διαβάστε περισσότερα »

10 τρόποι για να χάσετε βάρος χωρίς να το καταλάβετε

Τελικά η όσο το δυνατόν ευκολότερη απώλεια βάρους δεν θέλει κόπο, θέλει τρόπο.

1. Ενισχύστε την πρόσληψη ασβεστίου
Η πλούσια σε ασβέστιο διατροφή φαίνεται να μετριάζει τη συσσώρευση λίπους σε περιόδους υπερσίτισης και αντίστοιχα να επιταχύνει την αποδόμηση λίπους κατά την εφαρμογή υποθερμιδικής δίαιτας. Έτσι η κατανάλωση προϊόντων πλούσιων σε ασβέστιο 3-4 φορές σε καθημερινή βάση θα σας βοηθήσει να κάψετε περίπου 100 θερμίδες περισσότερες την ημέρα.

2. Αποφύγετε το αλκοόλ για ένα μήνα
Τα αλκοολούχα ποτά δεν περιέχουν απλώς περιττές θερμίδες (7 θερμίδες ανά γρ.) περίπου τις διπλάσιες δηλαδή από αυτές που περιέχονται στις πρωτεΐνες και στους υδατάνθρακες) αλλά μειώνουν και τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα με αποτέλεσμα να ανοίγουν την όρεξη. Έτσι η αποφυγή ή η μείωση τους έστω και για ένα μόνο μήνα μπορεί να κάνει τη διαφορά.

3. Μην ξεχνάτε το πρωινό
Σύμφωνα με έρευνες, όσοι παραλείπουν τακτικά το πρωινό καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες μέσα στην ημέρα από αυτούς που τρώνε το πρωί. Όταν παραλείπουμε γεύματα, τα επίπεδα της γλυκόζης μας πέφτουν κατακόρυφα με αποτέλεσμα να αισθανόμαστε ότι μας λείπει ενέργεια και να νιώθουμε πολύ πεινασμένοι. Έτσι καταφεύγουμε σε λιπαρές τροφές για να ικανοποιήσουμε όχι μόνο την πείνα μας αλλά και τις ενεργειακές μας ανάγκες με αποτέλεσμα να παίρνουμε βάρος.

4. Στην κουζίνα ολοταχώς
Το σπιτικό φαγητό δεν είναι μόνο πιο υγιεινό αλλά μας βοηθά να διατηρήσουμε και τη γραμμή μας. Απ' τη μία γιατί ελέγχουμε οι ίδιοι τα συστατικά αλλά και τον τρόπο προετοιμασίας του φαγητού μας κι από την άλλη γιατί μπορούμε να επέμβουμε είτε χρησιμοποιώντας προϊόντα χαμηλότερα σε λιπαρά είτε επιλέγοντας κάποιον λιγότερο ανθυγιεινό τρόπο μαγειρέματος, π.χ. αποφυγή τηγανίσματος κ.λ.π.

5.Το μέγεθος μετράει
To χάος γύρω από το ποιο είναι το σωστό μέγεθος μιας μερίδας φαγητού είναι ατελείωτο. Για να μην μπερδεύεστε λοιπόν έχετε στο νου σας ότι η μείωση της συνηθισμένης σας μερίδας κατά 15-20% θα σας φανεί ιδιαίτερα χρήσιμη όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος.

6. Ξεκινήστε με σαλάτα
Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση σαλάτας βοηθά να καταναλώνουμε περίπου 12% λιγότερες θερμίδες στο κυρίως γεύμα μας. Προσοχή όμως γιατί η αδυναμία στα πλούσια ντρέσινγκ μάς επιβαρύνει με 17% περισσότερες θερμίδες συνολικά.

7. Μοιραστέ τις θερμίδες
Μην παραλείπετε γεύματα για να μην εξαντλείστε και αναγκάζεστε να τρώτε τελικά το βράδυ, θεωρώντας ότι μπορείτε να πάρετε τις θερμίδες που χάσατε την υπόλοιπη μέρα όλες μαζί, χωρίς επιπτώσεις. Είναι πολύ καλύτερα να παίρνετε όλα τα γεύματα σας, δείχνοντας πάντα το απαραίτητο μέτρο, ούτως ώστε οι ενεργειακές σας ανάγκες να καλύπτονται κατά τη διάρκεια όλης της ημέρας και όχι σε ένα μόνο μέρος της.

8. Προσέξτε τι πίνετε
Μπορείτε να «εξοικονομήσετε» μέχρι και 500 θερμίδες την ημέρα απλώς προσέχοντας τι πίνετε. Προτιμήστε τους φρέσκους χυμούς από λαχανικά που έχουν ελάχιστα ποσά απλών σακχάρων, αλλά και το τσάι, το γάλα με χαμηλά λιπαρά και φυσικά το νερό και αποφύγετε το αλκοόλ, τον καφέ και τη σοκολάτα. Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται.

9. Εκτοπίστε το κορεσμένο λίπος
Η υπερκατανάλωση κορεσμένων λιπαρών (γαλακτοκομικά, βούτυρο, κόκκινο κρέας) σχετίζεται με πολλά προβλήματα υγείας. Μην ξεχνάτε πως το λίπος αποδίδει τις περισσότερες θερμίδες από κάθε άλλο θρεπτικό συστατικό. Γι' αυτό αντικαταστήστε την ολόπαχη μαγιονέζα σας με κάποια με χαμηλότερα λιπαρά, τις πλούσιες σάλτσες και ντρέσινγκ με λαδολέμονο ή βινεγκρέτ, τα γλυκά με αποξηραμένα φρούτα και δείτε τη διαφορά.

10. Γελάστε με την καρδιά σας
Νέες έρευνες έχουν δείξει ότι 15 λεπτά γέλιου την ημέρα μάς βοηθάνε να κάψουμε 10-40 θερμίδες ανάλογα με το βάρος μας και την ένταση με την οποία γελάμε. Επιπλέον το γέλιο αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό και την καύση των θερμίδων μέχρι και 20%. Γελάστε λοιπόν. Ακόμα κι αν δεν χάσετε όλα τα κιλά που θέλατε, τουλάχιστον θα έχετε περάσει καλά.

πηγή: forma.gr

Διαβάστε περισσότερα »

Προπόνηση και ενυδάτωση

Ηλιος, ζέστη, ακτινοβολία…Η προπόνηση δύσκολη ή και ανέφικτη ακόμα και τις βραδινές ώρες, η συντήρηση ,όμως, συνεχίζει ακάθεκτα!

Να τί πρέπει να κάνεις για να τα βγάλεις πέρα φέτος το καλοκαίρι:

1. Ενυδατώσου καλά μέσα στην ημέρα! Πίνε συνέχεια νερό, ενίοτε και αλατόνερο!
2. Μην περιμένεις να διψάσεις! Τα’χουμε ξαναπεί , όταν διψάς είσαι ήδη αφυδατωμένος κατά 2%!
3. Έχε πάντα στο τρέξιμο μαζί τουλάχιστον 1-2 μπουκαλάκια ποτό (διαλυμα νερού με ηλεκτρολύτες).
4. Μετά την προπόνηση, πιες αργά άλλο 1 μπουκαλάκι ποτό (διάλυμα νερού με ηλεκτρολύτες) και συμπλήρωνε αργά υγρά για 1-2 ώρες.
5. Συμπλήρωσε 2-3 φορές την εβδομάδα μαγνήσιο μετά την προπόνηση για να προλάβεις κυρίως τις κράμπες
6. Με μέτρο οι μπύρες! Το αλκοολ αυξάνει την διούρηση και αν και ”ξεδιψάει”, τελικά ”αφυδατώνει” (χώρια τις επιπλέον θερμίδες που δίνει)!
7. Και βέβαια, τί πιο ιδανικό μετα-προπονητικό γεύμα το καλοκαίρι: πεπόνι και καρπούζι! Αναπλήρωσε υγρά και υδατάνθρακες με μια τεράστια φέτα από τα δύο αυτά αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα!

πηγή: www.nutrinews.gr

Διαβάστε περισσότερα »

Γλυκογόνο: Γιατί πρέπει να είναι ψηλά ακόμα και όταν χάνουμε βάρος

Η μοντέρνα άποψη για χάσιμο βάρους είναι η ακραία μείωση των υδατανθράκων. Πολλοί συμβουλεύουν ότι αν θες να κάψεις το σωματικό σου λίπος θα πρέπει να μειώσεις δραστικά την ποσότητα υδατανθράκων.

Όμως είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι μια ικανή ποσότητα υδατανθράκων μέσα στη μέρα παίζει ένα πολύ σημαντικό ρόλο σε ένα ευρύ πεδίο σωματικών λειτουργιών. Και είναι πολύ πιο σημαντικό σε αναερόβιες προπονήσεις, όπως τα βάρη, αφού ο υδατάνθρακας τροφοδοτεί με γλυκογόνο τα μυϊκά κύτταρα.

Το γλυκογόνο είναι το καύσιμο που το σώμα προτιμά περισσότερο προκειμένου να αντλήσει ενέργεια όχι μόνο για την προπόνηση αλλά και για κάθε άλλη καθημερινή δραστηριότητα αλλά και για την πιο ολοκληρωμένη ανάρρωση.

Σύμφωνα με μία έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Sport Science είναι πρακτικά αδύνατο να μειώσουμε με ασφαλή και όσο το δυνατόν μακροχρόνια το σωματικό λίπος. Η έρευνα περιελάμβανε δύο ομάδες αθλητών οι οποίοι χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Η πρώτη ακολούθησε μία διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες ενώ μετά από κάθε προπόνηση ελάμβανε ένα πρωτεϊνικό ρόφημα χωρίς υδατάνθρακες. Η δεύτερη ομάδα αντίθετα κράτησε την ποσότητα των υδατανθράκων στο 30-40% των συνολικών θερμίδων ενώ μετά από κάθε προπόνησε ελάμβανε ένα πρωτεϊνικό ρόφημα μαζί με 30γρ. απλών υδατανθράκων. Η δεύτερη ομάδα σημείωσε μείωση του σωματικού λίπους (όχι κατ’ανάγκη το βάρος) κατά 6% σε σχέση με την πρώτη ομάδα.

Η έρευνα προτείνει την διάσπαση της συνολικής ποσότητας υδατανθράκων (αλλά και Ω3 λιπαρών οξέων) σε 5-6 γεύματα προκειμένου τα μυϊκά κύτταρα να έχουν πάντα σοβαρά αποθέματα γλυκογόνου, ενώ παράλληλα προτείνει την λήψη σύνθετων υδατανθράκων καθόλη τη διάρκεια της ημέρας, ενώ μετά την προπόνηση (και μόνο τότε) την λήψη απλών υδατανθράκων μαζί με το πρωτεϊνικό ρόφημα.

πηγή: http://www.xtr.gr

Διαβάστε περισσότερα »

Η διατροφική αξία της μπανάνας

Το όνομα της μπανάνας προέρχεται από την αραβική λέξη banan, που σημαίνει δάκτυλο. Ευδοκιμεί κυρίως σε τροπικό κλίμα, ενώ η συλλογή της γίνεται ενώ έχει ακόμα χρώμα πράσινο, καθώς το φρούτο συνεχίζει να ωριμάζει πολύ γρήγορα μετά την κοπή του.

Πρωτοεμφανίστηκε στην περιοχή της Μαλαισίας και ο Μέγας Αλέξανδρος έφερε το φρούτο στην Ευρώπη. Στην Αμερική ξεκίνησε να καταναλώνεται ευρέως μόλις τον 19ο αιώνα. Είναι πιθανώς το δημοφιλέστερο φρούτο παγκοσμίως και ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει 2 φορές περισσότερες μπανάνες σε σχέση με τον μέσο Ευρωπαίο.

Η μπανάνα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε υδατάνθρακες και της υψηλής θερμιδικής της αξίας (90-130 kcal) σε σχέση με τα υπόλοιπα φρούτα, αποφεύγεται από τους καταναλωτές, ειδικά σε περιόδους δίαιτας.

Ωστόσο, η μπανάνα είναι εξαιρετική πηγή πολλών βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών, ενώ η γλυκιά της γεύση και ο κορεσμός που προκαλεί λόγω των φυτικών ινών την καθιστούν ένα ποιοτικό σνακ σε σχέση με οποιοδήποτε επεξεργασμένο τρόφιμο ή γλύκισμα.

Πιο συγκεκριμένα, η μπανάνα είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης C, καλίου και φυτικών ινών. Η βιταμίνη C που περιέχεται στην μπανάνα ενισχύει την αντιοξειδωτική άμυνα του ανθρώπινου οργανισμού και προστατεύει από ασθένειες. Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι ιδιαίτερα πολύτιμη για τη σύνθεση του συνδετικού ιστού, την απορρόφηση του σιδήρου και τη σύνθεση κυττάρων του αίματος.

Η περιεκτικότητα της μπανάνας σε κάλιο είναι ιδιαίτερα υψηλή σε σχέση με άλλα φρούτα και τρόφιμα. Το κάλιο είναι ένας ηλεκτρολύτης που παίζει σπουδαίο ρόλο στην πρωτεϊνοσύνθεση και τη διατήρηση και ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, καθώς το κάλιο ρυθμίζει τα νευρικά ερεθίσματα για τη μυϊκή συστολή. Μια δίαιτα πλούσια σε κάλιο έχει αποδειχθεί ότι αποτελεί προστατευτικό παράγοντα για την εμφάνιση αρτηριακής υπέρτασης, καθώς βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας νατρίου.

Επιπλέον, η μπανάνα, μέσω της υψηλής συγκέντρωσης σε φυτικές ίνες, βοηθά ιδιαιτέρως στην καλή γαστρεντερική λειτουργία και στη σωστή πέψη, ενώ προκαλεί κορεσμό όταν συμπεριλαμβάνεται σε κάποιο γεύμα. Υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών έχει φανεί από επιστημονικές μελέτες να προφυλάσσει τον ανθρώπινο οργανισμό από εμφάνιση υπερπλασιών της γαστρεντερικής οδού, ενώ παράλληλα συμβάλλει στη συντήρηση ενός υγιούς βάρους.

Η μπανάνα, εκτός από τις φυτικές ίνες, περιέχει 3 σάκχαρα, τη σουκρόζη, τη φρουκτόζη και τη γλυκόζη, τα οποία μεταβολίζονται πολύ γρήγορα, παρέχοντας άμεση πηγή ενέργειας στον οργανισμό, αυξάνοντας τη συγκέντρωση γλυκόζης στο αίμα. Στην μπανάνα βρίσκονται επίσης σημαντικές ποσότητες βιταμίνης B6 που συμμετέχει στη σύνθεση των αντισωμάτων του ανοσοποιητικού μας συστήματος, στη σύνθεση των ερυθροκυττάρων, στον πρωτεϊνικό μεταβολισμό και στην καλή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Επιπρόσθετα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στην μπανάνα σε μικρότερες ποσότητες είναι η βιταμίνη Α, η ριβοφλαβίνη, η νιασίνη, η θειαμίνη, ο σίδηρος, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος, το παντοθενικό οξύ, ο φώσφορος, το ασβέστιο και το μαγνήσιο.

Τέλος, θα πρέπει να προσθέσουμε ότι η μπανάνα δεν περιέχει νάτριο, ενώ έχει ίχνη λίπους και χοληστερόλης.

Διατροφική αξία μεσαίας ωμής μπανάνας
Θερμίδες	105
Υδατάνθρακες	27 gr
Πρωτεΐνες	1.3 gr
Λίπος	0.4 gr
Φυτικές ίνες	3.1 gr
Σάκχαρα	14.4 gr
Βιταμίνη Α	76 IU
Βιταμίνη Β1	0.037 mg
Βιταμίνη Β2	0.086 mg
Βιταμίνη Β6	0.433 mg
Φυλλικό οξύ	24 mcg
Βιταμίνη C	10.3 mg
Βιταμίνη Ε	0.12 mg
Βιταμίνη Κ	0.6 mcg
Κάλιο	422 mg
Νάτριο	1 mg
Ασβέστιο	6 mg
Μαγνήσιο	32 mg
Μαγγάνιο	0.319 mg
Σίδηρο	0.31 mg
Φώσφορο	26 mg
Σελήνιο	1.2 mcg
Ψευδάργυρο	0.18 mg

Συμπερασματικά, η μπανάνα αποτελεί μια καλή πηγή ενδιαμέσου σνακ, πλούσιο σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφαιρείται από ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής. Η θερμιδική της αξία απλώς την καθιστά ένα φρούτο που καλό είναι να μην καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.

πηγή: http://www.enmesodiatrofis.gr
          http://www.zougla.gr

Διαβάστε περισσότερα »